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本文目录

1. 秋天养生喝哪些美味粥品
2. 红薯杂麦的秋天秋季做法
3. 秋季喝什么粥养生

秋天养生喝哪些美味粥品

秋季是一个特别的季节 ，风高气爽的粥的做法粥的做法天气特点就决定了我们的饮食。祖国医学认为 
，大全大全燥为秋之主气  ，家常家常稍不注重 ，秋天秋季群众便会受燥邪侵袭
，粥的做法粥的做法呈现口干舌燥 、大全大全干咳无痰等燥热病症。家常家常适当食粥
，秋天秋季则能和胃健脾  ，粥的做法粥的做法润肺生津 ，大全大全养阴清燥
。在煮粥时
，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物 ，更具有益肺润燥之功能。中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥，如明代李挺认为：“盖晨起食粥
，推陈致新 ，利膈养胃 ，生津液，令人一日清爽 ，所补不小。”那么 ，秋天吃什么粥较好呢？甘蔗粥（《养老奉亲书》）用新鲜甘蔗 ，榨取汁约100～150毫升，兑水适量 ，同粳米煮粥 。本药粥功能清热生津
、养阴润燥
，适用于热病恢复期
 ，津液不足所致的心烦口渴
，肺燥咳嗽
，大便燥结等
。珠玉二宝粥（《医学衰中参西录》）先把生薏苡仁60克煮至烂熟
，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥 。本药粥功能补肺、健脾
、养胃，适用于阴虚内热 、劳嗽干咳、大便泻泄 ，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。生地粥（《饮膳正要》）将生地黄25克（鲜品）细切时，用适量清水在火上熬沸约半小时后 ，滗出汁
，再复熬一次；合并药液浓缩至约100毫升，备用；将75克粳米淘洗时，煮成白粥，趁热时掺入生地汁揽匀，食时可加白糖少许调味。本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功
，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳 、咳血、食少、消瘦
、热症心烦、口渴以及睡起目赤 、良久难消等症 。黄精粥（《饮食辨录》）选用干净的黄精10～30克 ，煎取浓汁时去渣；或用新鲜黄精30～60克
 ，洗净后切成片 
，煎取浓汁，去渣、同粳米煮粥
，粥成时加入白糖适量即可 。本药膳功能补脾胃，润心肺 。适用于脾胃虚弱 、体倦乏力、饮食减少 、肺虚燥咳，或干咳无痰 、肺痨咳血 。玉竹粥（《粥谱》）先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须 ，切碎煎取浓汁后去渣 ，或用于玉竹20克煎汤去渣 ，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖 ，稍煮一二沸即可 
。本药粥滋阴润肺 、生津止渴 ，适用于肺阴受伤 、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰，或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。沙参粥（《粥谱》）先取沙参15～30克，煎取药汁 ，去渣，入粳米煮粥
、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片 ，煎取浓汁同粳米 、冰糖煮粥服食
 。本药膳功能养胃 、润肺、法痰、止咳，适用于肺热肺燥。于咳少痰
，或肺气不足 、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干
，或热病后津伤口渴。以上所述的秋天喝粥的确有益于健康，尤其是初秋时节 ，不少地方仍然是湿热交蒸
，以致脾胃内虚，抵抗力下降 ，这时若能吃些温食 ，特别是喝些热药膳于身体很有好处 。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃 、补中气的功能
，前人对此颇多赞誉 。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长，人相须赖以为命者也。”《随息居饮食谱》谓 ：“粳米甘平 ，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物
。贫人患虚症，以浓米饮代参汤 。病人，产妇粥养最宜。”同时，还向您推荐以下比较简单易做的粥 ：一、梨子粥 ：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米一百克，和水煮粥 。因梨具有很好的润燥用处  ，用于煮粥 ，可作为秋令常食的保持健康食品。本文来自织梦二、栗子粥：栗子50克 、粳米一百克加水同煮成粥。因栗子具有很好的养胃健脾、补肾强筋 、活血止血的用处，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。三、芝麻粥：芝麻50克、粳米一百克，先将芝麻炒熟 ，研成细末，待粳米煮熟后 ，拌入芝麻同食 。适于便秘 、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。本文来自织梦四、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米一百克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，身体吸收后可转化为维生素A ，适于表皮干燥、口唇干裂者食用。五、菊花粥 ：菊花60克，粳米一百克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火 、明目等功能 ，对秋季风热型感冒、心烦咽燥 、目赤肿痛等有较好的治理功能。另外对心血管病态也有较好的防治用处。

红薯杂麦的做法

材料 ：红薯 
：200克，燕麦、小米、大米各适量

做法如下：

1 、先将红薯去皮洗净，然后切成小块。

2、将大米 、小米淘洗干净，燕麦冲洗2遍。

3、锅中水烧沸 ，然后放入所有材料 ，大火烧沸，改微火熬至粥熟就行。

这种粥秋分之后要多吃，简单易做，营养好吃。秋季这种粥要多喝

秋季喝什么粥养生

秋季天气比较干燥 ，而对于秋季的养生具体喝什么粥比较好大致有以下几个方面：

第一，可以选择百合银耳粥，百合本身有安神 、清心
、润肺、养阴的效果
 ，而银耳也有生津、止渴、养胃、润肺、滋阴的效果，两者一起熬粥喝能够起到较好的缓解秋燥的效果，是不错的选择 。

第二，可以选择红薯小米粥 ，红薯能够调解肠道菌群，而小米有很好的养胃效果
，红薯和小米一起熬粥喝能够健脾胃 、益气以及补虚或者滋肾阴的效果，也是秋季养生很好的选择 。

第三，还有其他的一些相关粥类也是可以选择的 ，比如百合玉竹粥 、黑米鲜藕粥 、胡萝卜山药粥或者是其他一些相关的种类都是可以的

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